曾經以創新合作模式在松菸文創園區與誠品生活成功合作，引領體驗經濟風潮的「五行創藝」，在近幾年歷經疫情衝擊與觀光客銳減的考驗時，已悄然提前為轉型做布局，重新大膽地開設一處以藝文為主的會所式空間「一間文創」。這裡結合課程、展演和共享廚房的概念，提供消費者與藝文同好們一個與以往有別的新體驗交流平臺。

「五行創藝」的創辦人鞏文宜表示，一直以來，「五行創藝」除了承接公共工程的藝術建置案與開發自製生活工藝產品，積極創造與普羅大眾互動，並延續「藝術即生活」的理念，始終是他經營的核心目標之一。雖然過去與誠品合作的成功經驗，曾吸引許多單位邀請他擴增營運據點，但最終他沒有自滿冒進地擴大事業版圖，在於服務品質與資源共享上的嚴格把關。對「五行創藝」而言，一項投資的成功，尤其是體驗經濟的精神核心，關鍵並非於資金和空間的取得，而是人才與創意的完美結合。人才總是稀有且需要時間培養，創意更是不能無限複製。因此，他只能從求新求變中洞見趨勢，不斷去滿足人們對於越來越好的期待，而非去追求越來越大的擴張與經驗重製。

「一間文創」的設立，早在開幕前兩三年前就開始萌芽，當時是「五行創藝」在松菸誠品引領手作體驗風潮正夯的時候。鞏文宜就尋思如何在體驗經濟的模式下，再次迸發出不同的風貌與可能。透過平日的教學互動與廣泛的市場考察之後，他發現以手作為主的工藝商品和創作體驗，長期只強調「做出來」的步驟過程。但坊間似乎除了如茶席示範之類的活動外，教學領域與市場推廣上都缺乏「怎麼用」的指導概念。所謂的「體驗」不應該只是做出來，更應該是懂得「做出來要怎麼用」才是啊！就如同美食家因為懂得吃，才能把烹調的每一步，寫得詳細，寫得誘人。

人們也應該因為會用，才能把器皿做得好用，用得舒適愉快。於是鞏文宜從「怎麼用」的概念出發，逐步開始計畫籌設「一間文創」的雛形。歷經一段時間的尋訪，終於在臺北市民權東路二段的巷弄內，找到一處僻靜的絕佳三連棟店面空間。經過一番整理與醞釀，延續「藝術即生活」理念，「一間文創」正式在2020年底開始營運。

「一間文創」為三個相連的空間，分別規劃成「一間會所」、「一間藝廊」和「一間廚房」。「一間會所」舉辦講座與課程；「一間藝廊」展演作品與銷售精品；「一間廚房」則作為共享廚房與私人聚會之用。大部分人來到「一間文創」最好奇之處，大概主要都聚焦於如何利用廚房空間。鞏文宜表示「一間廚房」的確是此空間的差異化重點，他期待這個空間可以成為工藝實用器具的生活使用示範場域，也希望這裡成為私人聚會的另類選擇。

他觀察到現代人聚會，不管是想展現個人廚藝，或需要私密與自在的開放用餐環境，亦或者需要一個具有完善設備的廚房來料理教學，「一間廚房」正好都能提供現代人預約使用與善後服務的客製化選擇。鞏文宜不諱言，一間文創雖然位處巷弄之內，看似隱密且不顯眼，但在共享廚房的概念推出之後，透過網路分享已獲得許多出乎意料的迴響。如今這裡除了提供聚會與料理的需求外，更已是許多美食試吃、廣告攝影和節目錄製的首選。

預測未來最好的辦法，就是去創造它

走過疫情的低谷，人潮漸漸開始重聚與熱絡之後，鞏文宜已然提前做好迎接疫後復甦的準備。他是一個陶藝家、教育工作者、品牌經營者，同時也是一個趨勢觀察者與市場戰略制定者。他身上經常呈現出兩種特質：前進的腳步確實而具體、換跑道的準備迅速且即時。面對未知的難關，他認為不是因為事情困難，而導致我們不敢做；而是因為我們不敢做，事情才會變得困難。每當遇到他不熟悉的領域時，他總是能正面以對，畢竟現實的世界往往不是按照領域來劃分，而是圍繞著挑戰所組織起來。做事的人，不是在解決一個個想像的問題，而是在回應一個個真實世界的挑戰。身為有格局的領導者，預測未來而將挑戰接起的辦法，就是去創造它。

07-09一間文創除了奠基在陶藝創作與實用器運用外，策辦各類工藝項目如金工、編織或插花等課程於會所的舒適空間中。

未來「一間文創」的營運方向，除了奠基在陶藝創作與實用器物運用的本質外，還將融合各類工藝項目，如金工、編織或插花等課程於此間。鞏文宜希望，「一間文創」不只是一個能讓藝術創作轉化為更貼近人們生活需求的空間，更是一個從「體驗」轉型到「共享」，提供人才揮灑自我，激發稟賦，以人點亮人的新型態交流平臺。

▍參考文章：生存來自於多樣性的分享與激勵 ─ 五行創藝設計工作室

▍一間文創官網：https://www.wxad.com.tw